娘がやたらベーコンを求めるので買ってきたら、
それを焼いた上に目玉焼きを乗せたご飯を作ってくれた。
ベーコンが見えないので目玉焼きを少し割っちゃったけど、
こんな感じ。
ピンポイントでこれを作りたかったらしい。
この前ラピュタを観たから、
鉱山地下の食事シーンに出てきたベーコンエッグトーストの影響だなと。
白えび丼もいいけど、これもブラックペッパーが効いてておいしかった。
飽きのこない味。
作ってくれた本人も、すごく満足して嬉しそうだった。
ところで、
ハムやベーコンをたまに買う時に選んでいたブランドが上田市内の会社だったと、
この前R18沿いで看板を見かけて初めて知った。
ご縁だなあ。
