デカフェ1

いつも自家焙煎用にオーガニック生豆を購入しているのですが、初めてデカフェの豆をお試し購入。







豆からカフェインを抜く作業も、化学薬品でも用いた方法と水で抽出する方法があるそうで。



いつもの生豆と比べると、全然感じが違う。



左がデカフェの豆、右が普通の豆




で、焙煎して飲んでみると、確かにややあっさり目の普通のコーヒーの味でいい感じ。




1日に3杯、多い日で4杯コーヒーを飲む身としては、カフェインとらずに済むならそれもいいんじゃないのと。